טאָקסינס אין ומלעגאַל האָאָטש קען טייטן
מאַמאַשן, די ערשטע הוש-הוש, היים-דיסטילד ליקער פון באַקווודז אַפּפּאַלאַטשיאַ איז נאָך אַרום. אין פאַקט, עס איז איצט לעגיט. "ווייַס בליץ," ווי עס איז גערופן, איז אַמאָל גאָר אַן יליסיטיד און באַנד מאַטעריע דורך די ביוראָו פון אַלקאָהאָל, טאַבאַקאָו, פייראַרמז און עקספּלאָסיוועס, אָבער עס איז איצט דערלויבט פֿאַר פאַרקויף און רעגיאַלייטאַד דורך די יו. עס. פעדעראלע רעגירונג אין עטלעכע שטאַטן.
דער ערשטער לעגאַל מאָאָנשינע דיסטילערי אין טעננעססע געעפנט זייַן טיר אין 2010, און אנדערע נאָכפאָלגן אין Kentucky, Alabama, Georgia, and South Carolina.
עס זענען עטלעכע אָפּשאַצן אַז מער ווי אַ מיליאָן ומלעגאַל מאָאָנשינע סטילז זענען אין אָפּעראַציע אין די פאַרייניקטע שטאַטן מאכן די פּראָדוקציע פון די קלאָר, הויך-פּאָטענסי ברו מער פאַרשפּרייט און וויידספּרעד איצט ווי עס האט אלץ געווארן אין געשיכטע. און, עס איז פּאַטענטשאַלי זייער געפערלעך צו מאַכן אין שטוב רעכט צו זייַן ינגרידיאַנץ, בייפּראָדוקץ, און פלאַממאַביליטי.
וואָס איז מאָאָנשינע?
מאָאָנשינע, אויך גערופן "כאָטש" אָדער "היים ברו", איז געמאכט דורך פערמענטינג אַ צוקער מקור צו פּראָדוצירן עטאַנאָל. טראַדישאַנאַלי, מונשיין איז געמאכט פון אַ צעקוועטשן פון פּאַפּשוי און צוקער. די אַלקאָהאָל איז אפגעשיידט פון די צעקוועטשן דורך אַ דיסטאַליישאַן פּראָצעס. איין גרויס חילוק צווישן מונשיין און אנדערע ליקערז ווי שנאַפּס אָדער בורבאָן איז נישט אַלט. דער רעזולטאַט איז אַ דיסטילד גייסט אַז כּולל אַ הויך פּראָצענט פון אַלקאָהאָל, פילע מאל גרעסער ווי 100 דערווייַז (50 פּראָצענט), ווי אַ ווייַס שנאַפּס.
מאָאָנשינע קען קאַנדזשער זיך בילדער פון לאַנד פאָלק דיסטילינג און טראַנספּאָרטינג זייער שטאַרק פּאָטאַבלעס אין דזשאַגז בראַנדיד "קסקסקס" אין די מיטן פון די נאַכט צו ויסמייַדן דעטעקטיאָן, און אַז איז נישט ווייַט אַוועק פון די אמת אין עטלעכע טיילן פון די יו. עס. ווו אַז נאָך אַקערז.
וואָס האט געביטן איז אַז איצט אין דער מאָדערן תקופה, די פיייקייַט צו קויפן קאמערשעל-געשאפן, אַלע-קאָאָפּער מאָאָנשינע סטילז אויף די אינטערנעט האט גענומען עטלעכע פון די געפאַר אויס פון די מאָאָנשינע דיסטילינג פּראָצעס.
טראָץ דעם פֿאַרבעסערונג, וואָס טוט נישט מיינען אַז אַלע מונשיין איז זיכער צו טרינקען. שעפע פון מאָאָנשינע איז ברוד אין די היללס פון אַפּפּאַלאַטשיאַ אין סטילז געמאכט פון ויטאָמאָביל קאַלאָריפער טיילן.
געשיכטע פון מאָאָנשינע
ווי ווייַט ווי מיר קענען זאָגן, ברוינג אַלקאָהאָל איז אַרום זינט די אָנהייב פון מענטשהייַט. מאָאָנשינע איז געגלויבט צו באַקענען זיך אין די דאָרעמדיק אַפּפּאַלאַטשיאַן געגנט פון די יו. עס. דורך Scotch-Irish immigrants in the late 1700s.
לויט אַפּאַלאַטשיאַל אַנטהראָפּאָלאָגיסץ, די סקאָטש-איריש אימיגראַנץ וואס זענען געגאנגען צו די געגנט אין די שפּעט 1700 און פרי 1800 ס געבראכט מיט זיי זייער מסורה פון היים ברעוינג און זייער רעצעפּט פֿאַר די הויך פּאָטענסי כאָטש.
"דער טערמין קומט פון דעם פאַקט אַז עס איז געטאן בייַ נאַכט אַזוי מענטשן וועלן נישט זען דעם רויך פון דער נאָך.אַזוי עס קענען זיין פאַרבאָרגן פון די פּאָליצייַ אָדער דאָרשטיק שכנים," לויט דזשייסאַן סומיטש, דעפּאַרטמענט פון אַנטהראָפּאָלאָגי, אַפּפּאַלאַטשיאַן שטאַט אוניווערסיטעט .
מאָאָנשינע איז געווען אָריגינעל פּאַקידזשד אין ליים דזשאַגז דעמאָלט שפּעטער מייסאַן דזשאַרז. די אַלט ליים דזשאַרז זענען אָפט אנגעצייכנט מיט "קסקסקס" אויף די זייַט. סאַפּאָוזאַדלי יעדער רענטגענ רעפּריזענטיד ווי פילע מאל די ברו איז געווען דורך די דיסטאַליישאַן פּראָצעס.
גרויס מאַנימייקער מאָאָנשינע
מאָאָנשינע איז אַמאָל אַ וויכטיק פינאַנציעל אַספּעקט פון דער אַפּפּאַלאַטשיאַן עקאנאמיע, ערלויבעניש אַ מקור פון האַכנאָסע אין שלעכט עקאָנאָמיש מאל און אין געביטן ווו אָרעמקייַט איז ומגעוויינטלעך.
ווי גוט גוט געשאפן אין די יו. עס., מונשיין יקספּיריאַנסט זייַן פּיקס און וואַליז אין די צושטעלן און פאָדערונג קייט. מאָאָנשינע איז געווען דערפאַרונג אַ טיף לאַל ווען די יו. עס. האט אַ פאַרגרעסערן אין פּרייַז פון צוקער סטאַרטינג אין די 1950 ס. מאָאָנשינע איז געווען אַ פאַדינג טראַדיציע ווי די יו. עס. יקספּיריאַנסט אַ פאַרגרעסערן אין די נוצן פון מאַרידזשואַנאַ און די נוצן פון רעצעפּט פּיינקילערז בייַ די עפּידעמיע לעוועלס אין דער געגנט.
אין פריש יאָרן, מונשיין מיינט צו האָבן אַ ריסערדזשאַנס. איצט מיט דער גאַנג פֿאַר העכער פּרייסיז בייַ די מאַשקע קראָם, ספּעציעל פֿאַר ימפּאָרטיד שטימונג, מאָונשינינג האט שלאָגן די פּרויעקטאָר ווידער. אין 2010, אַ ביביסי ויספאָרשונג אין מאָאָנשינינג אין די פאַרייניקטע שטאַטן געפונען אַז ווי פילע ווי אַ מיליאָן אמעריקאנער זענען ברייקינג די געזעץ דורך מאכן מונשיין.
אין דער זעלביקער יאָר, טעננעססעע אנגעהויבן סעלינג לעגאַל כאָטש אין גרויס קעסטל סטאָרז ווי וואַלמאַרט און סאַם ס קלוב.
אויף דעם אינטערנעץ, עטלעכע וועבסיטעס פאָרשלאָגן סטילז געמאכט פון אַלע קופּער פֿאַר פאַרקויף, ריינדזשינג פון איין-גאלאן פּערזענלעך מאָדעלס צו 220-גאלאן געשעפט אַוטפיץ. זיי קייט אין פּרייַז פון $ 150 צו $ 11,000 און ערגעץ אין צווישן. איינער טרעגער געזאגט די פאָדערונג פֿאַר זיין קופּער סטילז האט דאַבאַלד אין די לעצטע יאָרן און ער ס שיפּט נאָך צו יעדער שטאַט אין די יו. עס
פארוואס איז מאָאָנשינע געפערלעך?
ומלעגאַל מאָאָנשינע בלייבט געפערלעך ווייַל עס איז מערסטנס ברוד אין מייקשיפט סטילז. עס קען זיין געפערלעך אויף צוויי לעוועלס, ביידע דיסטילינג פּראָצעס און ווען עס קאַנסומז.
די דיסטילינג פּראָצעס זיך טראגט אַלקאָהאָל וואַפּערז וואָס זענען זייער ברענעוודיק. מער ווי אַ מאָונשינע פאַבריקאַנט איז געשטארבן דורך סטרייקינג אַ גלייַכן צו ליכט זיין רער בייַ די אומרעכט צייט. די ברענעוודיק וואַפּערז זענען איין הויפּט סיבה וואָס מאָונשיין סטילז זענען כּמעט שטענדיק ליגן אַרויס, כאָטש עס מאכט זיי גרינגער צו זיין ספּאַטאַד דורך געזעץ ענפאָרסמאַנט. די סאַקאָנע פון וואַמפּיידזשאַס יקספּלאָוזשאַנז איז אויך גרויס אויב קאַנפיינד ין.
אין טערמינען פון קאַנסומינג די פליסיק, אויב די לעצט פּראָדוקט איז איבער 100 קאָרעקטאָר, די מונשיין זיך איז ברענעוודיק און קען זיין זייער געפערלעך.
קענען מאָאָנשינע מאַכן איר גיין בלינד?
מער מענטשן זענען געשטארבן פון טרינקען מונשיין ווי געשטארבן דורך יקספּלאָוזשאַנז פון סטילז ווייַל פון די טאַקסאַנז אין די ברו. כאָטש פילע פון די סטילז אין אָפּעראַציע הייַנט זענען די אַלע קופּער פאַרשיידנקייַט, עס זענען פילע פון די אַלט האַנדמעד סטילז נאָך אַרום.
אַלט סטילז נוצן פאָרמיטל ראַדיאַטאָרס אין דעם דיסטאַליישאַן פּראָצעס, און זיי זענען פיייק צו אַנטהאַלטן פירן סאַדערינג, וואָס קען קאַנטאַמאַנייט די מונשיין. די אַלט ראַדיאַטאָרס קען אויך אַנטהאַלטן רעמנאַנץ פון אַנטיפריז גלייקאָל פּראָדוקטן וואָס קען אויך לייגן טאַקסאַנז צו די ברו.
אין גרעסערע באַטשאַז פון דיסטילד מאָאָנשינע, קקאַן פּאַסירן. ווייַל מעטאַנאַל וואַמפּעריז בייַ אַ נידעריקער טעמפּעראַטור ווי אַלקאָהאָל, דער ערשטער פליסיק געשאפן דורך די דיסטאַליישאַן פּראָצעס קענען אַנטהאַלטן מעטאַנאַל. די גרעסערע די פּעקל, די מער מעטאַנאַל.
מעטהאַנאָל איז העכסט סאַמיק און קען פאַרשאַפן בלינדקייט און אַפֿילו טויט. רובֿ מאָאָנשינע מייקערז הייַנט וויסן צו גיסן די ערשטער דריפּפּינגס פון די קאַנדענסער, אויך באקאנט ווי די פאָרשאָט, אָבער ניט אַלע פון זיי וויסן אָדער טאָן עס.
אין 2003, ד"ר קריסטאַפער האָלסטעגע, אַ דאָקטער מיט די ווירזשיניע געזונט סיסטעם, טעסטעד 48 סאַמפּאַלז פון מונשיין באקומען דורך געזעץ ענפאָרסמאַנט פון פאַרשידענע סטילז. דער דאָקטער געפונען פירן קאַנטאַמאַניישאַן אין 43 פון די סאַמפּאַלז.
ווי קענען איר דערציילן אויב מאָאָנשינע איז זיכער?
פאָלקלאָר דערציילט אונדז איין וועג צו פּרובירן די ריינקייַט פון מונשיין איז צו גיסן עטלעכע אין אַ מעטאַל לעפל און שטעלן עס אויף פייַער. אויב עס פארברענט מיט אַ בלוי פלאַם עס איז זיכער, אָבער אויב עס ברענט מיט אַ געל אָדער רויט פלאַם, עס כּולל פירן, פּראַמפּטינג די אַלט געזאגט, "פירן ברענט רויט און מאכט איר טויט."
אָבער, דער לעפל ברענען מעטהאָדס איז נישט גאָר פאַרלאָזלעך. דעם פּרובירן טוט נישט דעטעקט אנדערע טאַקסאַנז אַז קען זיין אין די ברו, ווי מעטאַנאַל, וואָס ברענט מיט אַ בלאַס פלאַם.
מיט מיליאַנז פון גלאַמאָונז פון מאָאָנשינע זייַענדיק געשאפן יעדער יאָר אין די פאַרייניקטע שטאַטן, טשאַנסעס זענען עטלעכע פון עס איז געגאנגען צו זיין טיינטיד. געזונט באאמטע זענען זארגן אַז מאָאָנשיין טאַקסיסאַטי אין יילינג פאציענטן זאל זיין אָוווערלוקט ווייַל רובֿ כעלטקער פּראַוויידערז באַטראַכטן עס אַ טראַדישאַן פון דער פאַרגאַנגענהייַט.
קוועלער:
אַפּפּאַלאַטשיאַן שטאַט אוניווערסיטעט. "עס ס אַלע לעגאַל ביז איר באַקומען געכאפט: מאָאָנשינינג אין די סאָוטהערן אַפּפּאַלאַטשיאַנס." דעפּאַרטמענט פון אַנטהראָפּאָלאָגי 2007.
ביביסי נייַעס. "מאָאָנשינע 'טאַפּט נייַ דור." יוז. & קאַנאַדע יולי 2010
Clawhammer Supply. "10 רובֿ וויכטיק זיכערקייַט עצות פֿאַר מאָאָנשינערס." ווי צו מאַכן מאָאָנשינע סאַפעלי מאַרץ 2013.
סקילאַרק מעדיקאַל קליניק. "Global Moonshine." נאָוועמבער 2008