בייאָוקעמיקאַללי, די מאַרך כאָרמאָונז וואָס שפּילן אַ קריטיש ראָלע אין דעפּרעסיע און דעפּרעסיוו עפּאַסאָודז זענען מאָנאָאַמינעס. ווי טייל פון די רעגולאַטאָרי ציקל אין דעם גוף, די כאָרמאָונז זענען רוטינלי קלינד אויס דורך אַ ענזיים גערופן מאָנאָאַמינע אָקסידאַסע (מאַאָ). מאַאָי אַנטידיפּרעסאַנץ ינכיבאַט די קאַמף פון מאַאָ, אַזוי אַלאַוינג די מאָנאָאַמינע נעוראָטראַנסמיטטערס צו בלייַבן אַקטיוו און ריליווינג דעפּרעסיע.
די פּראָבלעם איז אַז עס איז אן אנדער מאָנאָאַמינע, טריאַמינע , וואָס איז ינוואַלווד נישט מיט דעפּרעסיע אָבער מיט בלוט דרוק. נאָרמאַלע די מאַאָ ענזיים אויך קלירז טיראַמינע אויס פון דעם גוף, אָבער אויב אַ מאַוי איז גענומען, מאַאָ איז אפגעשטעלט פון קאַנטראָולינג טיראַמינע לעוועלס ווי געזונט ווי לעוועלס פון די נעוראָטראַנסמיטטערס פארבונדן מיט דעפּרעסיע. אויב אויך פיל טיראַמינע איז פאָרשטעלן, בלוט דרוק גייט אַרויף, אַ צושטאַנד באקאנט ווי כייפּערטענשאַן. אויב די טיראַמינע מדרגה רייזאַז דראַמאַטיקלי, עס קען פאַרשאַפן אַ געפערלעך, עפשער פאַטאַל ספּייק אין בלוט דרוק, גערופן אַ כייפּערטענסיוו קריזיס.
די טיראַמינע קשר איז געווען דיסקאַווערד דורך אַ בריטיש אַפּטייקער וועמענס פרוי איז גענומען אַ מאַאָי. ער באמערקט אַז יעדער מאָל זיי האָבן אַ מאָלצייַט מיט קעז, זי וואָלט באַקומען אַ שווער קאָפּע. קעז, ספּעציעל אַלט קעז, כּולל גאַנץ אַ ביסל פון טאַמראַמינע. דעריבער, מענטשן וואס מאַאָי אַנטידיפּרעסאַנץ זענען קאַאָראַנד צו ויסמייַדן פודז אַז ביסט רייַך אין טיראַמינע.
פאָאָדס צו ויסמייַדן
- אַלט טשיזיז, עטלעכע פּראַסעסט טשיזיז (הייַזקע קעז, קרעם קעז, טאָפּ קעז און ריקאָטטאָ קעז זענען ערלויבט)
- טשיאַנטי, ווערמוט, שערי, רויט וויינז, צאַפּן ביר, נאַנאַלקאָהאָליק ביר, און ווייַן
- ברייט (פאַוואַ) בינז
- סאַוערקראַוט
- איטאַליעניש גרין בינז
- שניי ינגבער פּאָדס
- סוי פּראָדוקטן, ספּעציעל סוי סאָוס און טאָפו
- עלטער אָדער געהיילט פלייש
- קאַוויאַר
- לעבער
- קאַנסאַנטרייטאַד ייסט עקסטראַקט, ברעווער ס הייוון, הייוון ביילאגעס, הייוון פּאַפּ (מאַרמיט), מיסאָ (קאַממערסאַלי לעאַווענעד פּראָדוקטן מיט בעקער ס הייוון זענען ערלויבט)
- אַסידאָפילוס און פּראָדוקטן מיט אַסידאָפילוס
- קיין עסנוואַרג וואָס איז נישט פריש, אָווועררייץ, נאָענט צו עקספּעריישאַן דאַטע
עטלעכע קוואלן פֿאָרשלאָגן לימאַטינג שאָקאָלאַד, קאַפינאַטיד בעוורידזשיז, יאָגורט, סמעטענע, אַוואַקאַדאָוז, ראַזבעריז און פּאַקידזשד סופּס. א 1999 לערנען אין דער זשורנאַל פון קליניש פּסיכיאַטריע געפונען אַז די הויפּט קייט פּיצאַז זענען זיכער, אָבער "וואָרענען זאָל זיין עקסערסייזד אויב אָרדערינג פּיצאַז פון קלענערער אַוטלעץ אָדער גאָורמעט פּיצאַז באקאנט צו אַלט טשיזיז." די קוועלער טאָן נישט שטימען, אַזוי טשעק מיט דיין דאָקטער אָדער אַפּטייקער אויב איר האָבן שאלות.
> Quellen
> Healthyplace.com מאָנאָאַמינע אָקסידאַסע ינכיבאַטערז.
> Gardner דם, Shulman KI, Walker SE, טיילער סאַ (1996). "די מאכן פון אַ באַניצער-פרייַנדלעך מאַאָי דיעטע." זשורנאַל פון קליניש פּסיכיאַטריע
> מייַאָ קליניק. (2004). MAOI דיעטע: Restrict foods high in tyramine.
> Shulman KI, Walker SE (1999). "ראַפינינג די מאַאָ דיעטע: טריאַמינע צופרידן פון פּיצאַז און סוי פּראָדוקטן." זשורנאַל פון קליניש פּסיכיאַטריע. https://www.biopsychiatry.com/maoi-diet.htm.
> אוניווערסיטעט פון פּיטצבורגה מעדיקאַל צענטראַל. (2003). מאַאָי דיעט פאַקץ. http://patienteducation.upmc.com/Pdf/MaoiDiet.pdf
> וויקיפּעדיע קעז סינדראָמע. https://en.wikipedia.org/wiki/Tyramine.