א שלעכט קאָמבינאַטיאָן: מער פֿרייַ ראַדאַקאַלז און ווייניקער אַנטיאַקסאַדאַנץ
סיגאַרעטע רויך איז אַ טאַקסיק צונויפגיסן פון פּויזאַנז און ראַק-קאָזינג קעמיקאַלז וואָס שטעלן כּמעט יעדער ינערלעך אָרגאַן בייַ ריזיקירן ווען מענטשן רויך. עס קריייץ אַ זעט פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז אַז קענען גרונט סעליאַלער שעדיקן און דיפּלאַץ יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס אין אונדזער ללבער. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוקן.
פּאַפּיראָס סמאָוקינג און וויטאַמין דעפּעטיאָן
מיר וועלן רעדן וועגן וויטאַמינס וואָס זענען דיפּליטיד ווען מענטשן רויך, אָבער וואָס איז דאָס וויכטיק?
סיגאַרעטטע סמאָוקינג ספּידז אַרויף די פּראָדוקציע פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז אין אונדזער גוף. די פֿרייַ ראַדאַקאַלז זענען וואָס זייַנען די שעדיקן צו סעלז וואָס קענען יווענטשאַוואַלי פירן צו ראַק און אנדערע חולאתן. אָבער אַפֿילו אָן סמאָוקינג אונדזער ללבער זענען יקספּאָוזד צו פֿרייַ ראַדאַקאַלז יעדער טאָג וואָס זענען דזשענערייטאַד דורך בייקס אין אונדזער סוויווע און די נאָרמאַל מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז וואָס זענען געניצט צו דיידזשעסטיד די עסנוואַרג מיר עסן.
עס איז די פּראָדוקציע פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז (צווישן אנדערע זאכן) וואָס ברענגען וויטאַמינס אין די בילד. וויטאַמינס זענען אונדזער שילדז פון פאַרטיידיקונג קעגן פֿרייַ ראַדאַקאַלז. זיי באַסיקאַללי נוטראַלייז פֿרייַ ראַדאַקאַלז אַזוי זיי קענען נישט טאָן זייער שעדיקן.
שטעלן צוזאַמען די קאָמבינאַציע פון געוואקסן פֿרייַ ראַדאַקאַלז געפֿירט דורך סמאָוקינג און אַ רידוסט צושטעלן פון וויטאַמינס אויך רעכט צו סמאָקינג פּאַקס אַ טאָפּל וואָלאַפּ קעגן אונדז. זאל ס קוק בייַ וואָס פֿרייַ ראַדאַקאַלז טאָן צו אונדזער גופים, דער פּראָצעס דורך וואָס סמאָקינג דיפּליץ יקערדיק וויטאַמינס, און ווי דעם קאָמבינאַציע בלעטער דיין גוף שוויצל צו שעדיקן.
פּאַפּיראָס סמאָוקינג און פֿרייַ ראַדאַקאַלז
פֿרייַ ראַדאַקאַלז זענען אַטאָמס אָדער מאַלאַקיולז וואָס האָבן אַ מאָדנע נומער פון עלעקטראָנס. מאָלעקולז טאָן ניט ווי צו זיין אין דעם שטאַט (זיי זענען פיל כאַפּיער ווען זיי האָבן אַ פּאָר פון עלעקטראָנס), וואָס מאכט זיי זייער אַנסטייבאַל. די ומגליקלעך פֿרייַ ראַדאַקאַלז, דעריבער, אַרומפאָרן אַרום דעם גוף קוקן פֿאַר אַ עלעקטראָן צו כאַפּן פון אנדערע מאַלאַקיולז אַזוי אַז זיי קענען סטייבאַלייז זייער ענערגיע.
דעפּענדינג אויף ווו זיי געפינען די עלעקטראָן זיי דאַרפֿן, זיי קענען וויקאַן כאַוואַק אויף געזונט געוועבן. ווען זיי אַרייַנציען מיט קאַלאַגאַן, זיי פאַרשאַפן די נאָוטאָריאַס "סמאָוקער ס רינגקאַלז." ווען זיי טרעפן בלוט כלים, זיי קענען שעדיקן די בלוט שיף ליינג באַשטעטיקן די בינע פֿאַר אַ האַרץ אַטאַק. און ווען דער מקור ווערט דנאַ אין די סעלז פון אונדזער ללבער, שעדיקן (דזשין מוטיישאַנז) קען פּאַסירן. עס איז דעם אַקיומיאַליישאַן פון דזשין מיוטיישאַנז אַז איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאָרמירונג פון אַ ראַק צעל.
אַנטיאָקסידאַנץ
די פאַרטיידיקונג פון די גוף ניצט אַנטיאַקסאַדאַנץ צו קעמפן די שעדיקן געפֿירט דורך פֿרייַ ראַדאַקאַלז. אַנטיאָקסידאַנץ זענען מאַלאַקיולז אַז קענען צו שענקען ילעקטראַנז צו פֿרייַ ראַדאַקאַלז אָן לוזינג זייער אייגן מאָלעקולאַר אָרנטלעכקייַט. אין דעם וועג, זיי זענען ביכולת צו פּאַמעלעך די דעסטרוקטיווע פּראַל אַז פֿרייַ ראַדאַקאַלז האָבן אויף דעם גוף.
וויסנשאַפֿט האט יידענאַפייד אַפּערטונאַטיז פון 4,000 אַנטיאַקסאַדאַנץ, עטלעכע פון וואָס זענען געשאפן אין דעם מענטש גוף געוויינטלעך. אנדערע קומען פון די פודז מיר עסן.
צוויי וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנט טשאַמפּיאָנס זענען וויטאַמין C און וויטאַמין E. זיי העלפן קעמפן אַוועק אָנצינדונג און טאַקסאַנז אין דעם גוף און זענען קריטיש פֿאַר אַ געזונט ימיון סיסטעם.
אָקסידאַטיווע דרוק
ווען עס זענען אויך פילע פֿרייַ ראַדאַקאַלז און ניט גענוג אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דעם גוף, אַ צושטאַנד באקאנט ווי אָקסידאַטיווע דרוק אַקערז.
דעם איז געדאַנק צו שפּילן אַ טייל אין דער אַנטוויקלונג פון אַ גאנצע באַלעבאָס פון חולאתן, אַרייַנגערעכנט ראַק און האַרץ קרענק.
וויטאַמין C און סמאָוקינג
וויטאַמין C איז אַ וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמין. ניט ווי פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, די גוף איז ניט ביכולת צו קראָם וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס און מוזן באַקומען זיי טעגלעך פון די פודז מיר עסן.
שטודיום געפונען אַז מענטשן וואס רויך, און יענע וואס זענען יקספּאָוזד צו גענוגיק רויך, האָבן רידוסט אַמאַונץ פון וויטאַמין C אין זייער ללבער. עס מיינט אַז סמאָוקערז דאַרפן 35 מג מער וויטאַמין C טעגלעך ווי ניט-סמאָוקערז. צום באַדויערן, פשוט גענומען אַ העסאָפע איז ניט דער ענטפער לפּחות מיט אַכטונג צו האַרץ קרענק.
מענטשן וואס גענומען אַ וויטאַמין C העסאָפע נאָך געליטן די שעדיקן צו בלוט כלים וואָס אַקערז מיט נידעריק וויטאַמין C לעוועלס. פארוואס דאָס איז מיר נישט זיכער.
וויטאַמין C איז נייטיק צו מאַכן קאַלאַגאַן, אַ פּראָטעין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר גראָוינג און ריפּערינג סעלז אין אונדזער גופים אַז פּראָדוצירן אַלץ פון הויט צו מוסקל, און פון ליגאַמאַנץ צו בלוט כלים. עס העלפט האַלטן אונדזער ימיון סיסטעם שטאַרק און ראַדוסאַז בלוט צוקער. עס אויך האט די יינציק קוואַליטעט פון זייַענדיק קענען צו העלפן מיט די רידזשענעריישאַן פון אנדערע אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין י
עס זענען געווען אַרגומענט אַז ביילאגעס פון וויטאַמין C טאָן ניט רעדוצירן ראַק ריזיקירן און דאָס קען זיין קאַנפיוזינג. אָווערלאָדינג די גוף (גענומען פיל מער ווי איר דאַרפֿן) איז נישט מסתּמא צו זיין נוציק. אבער אַפֿילו אַ קליין דיפישאַנסי אין וויטאַמין C זאל שטעלן איר אין גרעסער ריזיקירן. און זינט וויטאַמין C לעוועלס זענען נידעריקער אין מענטשן וואס רויך, דאָס איז די פאַל.
אין דער עמעס וועלט, אַ 2017 לערנען געפונען אַז אַ דיעטע הויך אין וויטאַמין C רידוסט די ריזיקירן פון לונג ראַק אין ווייַבלעך סמאָוקערז דורך 26 פּראָצענט.
וואס מיינט עס? אויב איר רייכערן אָדער אויב איר זענט יקספּאָוזד צו גענוגיק רייכערן, באַקומען אַ אַדעקוואַטע סומע פון וויטאַמין C אין דיין דיעטע איז גאָר וויכטיק. אַז ס וואָס, קעסיידער סמאָוקינג זאל אָפאַלטן קיין נוץ און סמאָוקינג ופהער איז דער בעסטער לייזונג.
וויטאַמין C קענען זיין געפונען אין אַלע פירות און וועדזשטאַבאַלז. ויסגעצייכנט קוואלן פון וויטאַמין C אַרייַננעמען:
- Cantaloupe
- קאַווענע
- Citrus fruits
- בלועבערריעס, קראַנבעריז, סטראָבעריז, ראַזבעריז
- Cranberries
- סטראַוובערריעס
- Raspberries
- טאמאטעס
- בראַקאַלי
- בריסל ספּראַוץ
- פּאַטייטאָוז (ביי זיס און ווייַס)
וויטאַמין E
וויטאַמין E איז פעט-סאַליאַבאַל, און איז סטאָרד אין די לעבער און פעט דיפּאַזאַץ אין דעם גוף. דעם מיטל אַז איר טאָן ניט דאַווקע דאַרפֿן צו באַקומען וויטאַמין E אין דיין דיעטע יעדער טאָג, אָבער דייאַטערי ינטייק איז וויכטיק צו טייַנען דיין גוף ס צושטעלן. וויטאַמין E איז אַ וויכטיק נוטריאַנט אַז העלפט אונדז בויען רויט בלוט סעלז און באָלסטערס די ימיון סיסטעם צו קעמפן אַוועק ווירוסעס און באַקטיריאַ.
רעסעאַרטשערס אויך כאָשעד אַז וויטאַמין E פיעסעס אַ ראָלע אין פּראַטעקטינג אונדז פון ראַק, האַרץ קרענק און יידזשינג. וויטאַמין E איז איינער פון די ערשטער שורות פון פאַרטיידיקונג קעגן די פֿרייַ ראַדיקאַל שעדיקן צו די לונגען ווען מיר אָטעמען אין לופט פאַרפּעסטיקונג און פּאַפּיראָס רויך. וויטאַמין E איז אַ אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָווערהאָוסע.
ווי וויטאַמין C, סמאָוקינג איז צו פאַרגרעסערן וויטאַמין E באדערפענישן.
ליידער, פאָרשונג האט נישט באשטעטיקט אַז וויטאַמין E ביילאגעס פאקטיש העלפן צו פאַרמייַדן ראַק, האַרץ קרענק, אָדער סימפּטאָמס פון יידזשינג. אין פאַקט, שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז גענומען מער ווי 400 יו פּער טאָג פון וויטאַמין E קען פאַרגרעסערן עטלעכע מינים פון האַרץ קרענק, און פאַרגרעסערן קוילעלדיק מאָרטאַליטי. עס זענען אַרגומענט אַז די באַזונדער טיפּ פון וויטאַמין E איז וויכטיק, אָבער בייַ די קראַנט צייַט, עס איז בעסטער צו קריגן דיין וויטאַמין E דורך עסן אַ פיליק דיעטע.
געזונט קוויטיז פון וויטאַמין E אַרייַננעמען:
- ניסלעך, אַזאַ ווי האָזענע ניסלעך, פּינאַץ און אַלמאַנדז
- גרינס אָילס, אַזאַ ווי סאַפלאַוער, ווייץ גערמע, פּאַפּשוי, און זונרויז
- גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי שפּינאַט און בראַקאַלי
- זאמען, אַזאַ ווי זונרויז זאמען
- פרישטיק טוווע וואָס האָבן שוין פאָרטאַפייד מיט וויטאַמין E
קעמיקאַלז אין סיגאַרעטטעס וואָס קען רעזולטאַט אין די פאָרמירונג פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז
בשעת סייאַנטיס נאָך האָבן פיל צו לערנען וועגן דעם זאַץ פון פּאַפּיראָס רויך, מיר וויסן עס זענען לינקס צווישן סמאָוקינג און וויטאַמין דיפּליטיאָן, און אַז די קאַמפּלאַמייזיז אונדזער גוף ס פיייקייַט צו פירן די טאַקסאַנז אין פּאַפּיראָס רויך. דעם קען פּרידיספּאָוז אונדז צו די חולאתן וואָס נאָכגיין טאַביק נוצן.
סיגאַרעטע רויך איז אַ העכסט טאַקסיק ברו פון איבער 7,000 כעמיש קאַמפּאַונדז. עטלעכע פון די שעדלעך קעמיקאַלז אין פּאַפּיראָס רויך וואָס זענען סאַמיק, ראַק-קאָזינג אָדער ביידע, אַרייַננעמען זאכן ווי:
- בענזין (געניצט אין פּעסטאַסיידז און גאַזאָלין)
- פאָרמאַלדעהידע (געוויינט ווי עמבאַלמינג פליסיק)
- הידראָגען סייאַנייד (גאַססינג אַגענט געניצט אין נאַצי דייַטשלאַנד)
- טשאַד מאַנאַקסייד (אין מאַשין ויסמאַטערן און איז דעדלי אין גרויס אַמאַונץ)
- אַרסעניק (געוויינט אין שטשור סם)
סיגאַרעטע רויך אויך האט ראַדיאָאַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ וואָס פּראָדוצירן פֿרייַ ראַדאַקאַלז ווי טייל פון זייער דיקאַמפּאָוזישאַן.
ציגרעטע רויך איז געפערלעך צו אָטעמען, צי עס איז פערסטאַנד (מיינסטרים רויך) דורך אַ ברענען פּאַפּיראָס, אָדער רילייינג פון רויך לינגערינג אין די לופט.
אויב איר רויך
אויב איר רויך, עס איז קיינמאָל צו שפּעט צו פאַרלאָזן, און דיין גוף קענען אָנהייבן צו פאַרריכטן זיך אָנהייב מיד. בשעת די ריזיקירן פון לונג ראַק און עטלעכע אנדערע קאַנסערץ בלייבט עלעוואַטעד פֿאַר לעבן (כאָטש עס דיקריסאַז סאַבסטאַנשאַלי דורך 10 יאר נאָך קוויטינג) דיין ריזיקירן פון אנדערע סמאָקינג-פֿאַרבונדענע חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק טראפנס גאַנץ ראַפּאַדלי. נעמען אַ מאָמענט צו קוקן דורך אונדזער פאַרלאָזן סמאָקינג מכשירים צו געפֿינען די מכשירים און מאָוטאַוויישאַן דארף צו מאַכן די בראַווע שריט צו פאַרלאָזן.
די דנאָ שורה אויף סמאָוקינג און וויטאַמין דעפּלעטיאָן
ציגאַרעטטע סמאָוקינג ינקריסאַז די דור פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז אין דעם גוף וואָס קענען פּרידיספּאָוז צו געוועב שעדיקן ריזאַלטינג אין טנאָים פון האַרץ קרענק צו ראַק. אַנטיאָקסידאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין C און וויטאַמין E זענען טייל פון אונדזער גוף ס פאַרטיידיקונג סיסטעם, אַקטינג צו נוטראַלייז פֿרייַ ראַדאַקאַלז איידער זיי קענען טאָן זייער שעדיקן. סאַדלי, די וויטאַמינס זענען אויך דיפּליטיד אין מענטשן וואס רויך יילינג אַ שלעכט קאָמבינאַציע; מער פֿרייַ ראַדאַקאַלז מיט ווייניקערע אַנטיאַקסאַדאַנץ צו קעמפן זיי.
עס אויס אַז דייאַטערי מקורים זענען בילכער איבער ביילאגעס, מיט עטלעכע שטודיום אויף ביילאגעס פון ביידע וויטאַמינס ווייזונג ביסל ווירקונג. דער בעסטער אָפּציע איז צו פאַרלאָזן סמאָוקינג גאָר צו רעדוצירן ביידע די פריידיק ראַדאַקאַלז דזשענערייטאַד אין דיין גוף און צו פאַרגרעסערן דיין גוף ס מדרגה פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.
> Quellen:
> Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci, און Stephen L. .. Hauser. Harrison's Principles of Internal Medicine. ניו יארק: Mc Graw Hill בילדונג, 2015. Print.
> National Institutes of Health. אַמט פון דייאַטערי ביילאגעס. וויטאַמין C. דערהייַנטיקט 02/11/16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/