דער קאַנעקשאַן צווישן פוד און שטימונג
צי איר געפינען וואָס איר ווילט קאַרב, צוקער, און שאָקאָלאַד ווען איר זענט דערשלאָגן ? עס איז נישט ומגעוויינטלעך צו געפֿינען די פודז יריזיסטאַבאַל ווען איר 'רע געפיל אַראָפּ. אָבער וואָס טוט דאָס פּאַסירן? דער אַרטיקל דערקלערט די וויסנשאַפֿט הינטער שטימונג-פֿאַרבונדענע קאַרב קרייווינגז און דער קשר צווישן עסנוואַרג און שטימונג.
די סעראָטאָנין טעאָריע
איינער טעאָריע וועגן קאַרב קרייווינגז איז אַז מענטשן זאלן זיין עסן זיי צו צינגל די פּראָדוקציע פון סעראַטאָונין , אַ נעוראָטראַנסמיטטער וואָס פיעסעס אַ ראָלע אין שטימונג רעגולירן.
אין אנדערע ווערטער, עסן שוגערי און קאַרבאָוכיידרייט-רייַך פודז קען זיין אַ וועג פון זיך-מעדאַקייטינג דעפּרעסיע.
זיכער סטודענטן ויסקומען צו צוריק אַרויף דעם געדאַנק. עס איז געפונען אַז אַ מאָלצייַט הויך אין קאַרבס טענדז צו כאַפּן סעראַטאָונין, אָבער אַ מאָלצייַט הויך אין פּראָטעין אָדער פעט קען פאקטיש נידעריקער עס. אויך, דעם ווירקונג זאל זיין שטארקער אין פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, אַזאַ ווי זיסוואַרג, וואָס זאַפט אַ העכער שפּיץ אין בלוט צוקער לעוועלס.
די ראָלע פון טריפּטאָפאַן
טריפּטאָפאַן איז אַ פּריקערסער פון סעראַטאָונין (טייַטש, דיין גוף דאַרף צו פּראָדוצירן סעראַטאָונין). עס איז געווען פארגעלייגט אַז עסנוואַרג הויך אין טריפּטאָפאַן קענען העכערן אַ positive שטימונג, בשעת נישט גענוג טריפּטאָפאַן קענען דריקן דיין שטימונג. טריפּטאָפאַן איז אָפט געפונען אין פּראָטעין-רייַך פודז, אַזאַ ווי סעאַפאָאָד, עגגס און אָף.
שאָקאָלאַד קראַווינגס
עס איז נישט נאָר צוקער וואָס מיר טריינג. עס ס שאָקאָלאַד. זיכער אַלקאַלוידז זענען אפגעזונדערט אין שאָקאָלאַד אַז קען כאַפּן מאַרך סעראַטאָונין לעוועלס.
ססיענטיסץ איצט ספּעקולירן אַז "טשאָקאָלאָגיסם" קען פאקטיש האָבן אַ פאַקטיש בייאַלאַדזשיקאַל באַזע מיט אַ סעראַטאָין דיפישאַנסי זייַענדיק איין פאַקטאָר.
ניט בלויז אַז, שאָקאָלאַד אויך כּולל 'מעדיצין-ווי' קאַנסטיטשואַנץ אַרייַנגערעכנט אַנאַנדאַמידעס, קאַפין, און פענילעטהילאַמינע, וואָס יגזערט אַ שטאַרק השפּעה אויף שטימונג. אַזוי, ווען מען פאָדערן צו זיין אַדיקטאַד צו שאָקאָלאַד , עס קען זיין אַז די איין-צוויי פּאַנטש פון שאָקאָלאַד פּלוס צוקער איז סאַטיספייינג זייער נויט פֿאַר מער סעראַטאָונין.
ווי צו קאָפּע מיט פוד קראַווינגס
ווען דרוק אָדער טרויעריק סטרייקס, דיין ערשטער שטופּן זאל זיין צו קלייַבן אַרויף אַ קיכל אָדער שטיק פון זיסוואַרג צו העלפן איר קאָפּע. אָבער אָוווערינדולינג אין סוויץ קענען פירן צו וואָג געווינען, שולד, און ווייַטער דערשלאָגן געפילן. וואָס קענען איר טאָן צו קאָפּע מיט די ערדזשיז? דאָ זענען עטלעכע עצות פון די עקספּערץ:
- זיין ערלעך מיט זיך וועגן ווי טיף דיין פראבלעמען מיט עסנוואַרג גיין. אויב אָווועריטינג געווארן אַ וועג פון לעבן איר קען האָבן אַן עסן דיסאָרדער וואָס ריקווייערז פאַכמאַן הילף צו באַקומען.
- זיכער מעדאַקיישאַנז קענען סטימולירן אַפּאַטייט אָדער בלוט צוקער פּראָבלעמס, אַרייַנגערעכנט די פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דעפּרעסיע און בייפּאָולער דיסאָרדער. אנדערע דרוגס, ביידע רעצעפּט און איבער די טאָמבאַנק, קען אויך פּראַל אויף אַפּעטיט. דיסקוטירן מיט דיין דאָקטער אָדער אַפּטייקער צי קיין פון דיין קראַנט מעדאַקיישאַנז קען זיין אַפעקטיד דיין אַפּעטיט פֿאַר סוויץ. איר קען זיין ביכולת צו געפֿינען אַ אָלטערנאַטיוו אַז טוט נישט שיקן דיין בריווינג אויס פון קאָנטראָל.
- ווערן אַווער פון אייער עמאָציאָנעל טריגערז פֿאַר עסן. דער ווייַטער צייַט איר קלייַבן אַרויף אַ "טרייסט עסנוואַרג" פרעגן זיך וואָס איר זענט עסן עס. באָרד? טאָן עפּעס אַז איר ווי אנדערע. Feeling neglected? באַלעווען זיך מיט אַ בלאָז וואַנע אָדער אַ גוטע בוך.
- דיסטראַקט זיך דורך טאן עפּעס אַנדערש. טשאַנסעס זענען די קרייווינג וועט פאָרן.
- עקסערסייז. געניטונג סטימיאַלייץ די פילן-בעסער קעמיקאַלז גערופן ענדאָרפינז און ימפּרוווז דיין שטימונג.
- טרינקען אַ גלאז פון וואַסער. מאל אונדזער גוף מיסטייקס די געפיל פון דיכיידריישאַן פֿאַר הונגער.
- אויב איר זענט הונגעריק, עסן, אָבער עסן געזונט. צוקער קרייווינגז זענען די סטראָנגעסט ווען איר זענט הונגעריק. עסן גוט פודז מיט אַ צוזאָג צו זיך אַז אויב איר ווילן עס איר קען האָבן אַ פאַרבייַסן נאָך דיין מאָלצייַט. גיכעראַנס זענען איר וועט נישט אַפֿילו ווילן עס אַמאָל דיין הונגער איז צופֿרידן.
- אויב איר צעטל, טאָן נישט שלאָגן זיך איבער אים. איר'רע אַ אַרבעט אין פּראָגרעס. מיסטייקס וועט פּאַסירן. דוסט זיך אַוועק און האַלטן טריינג.
- טאָן ניט גאָר באַדויערן זיך. געפֿינען כעלטיער סאַבסטאַטוץ פֿאַר וואָס איר ניטאָ קרייווינג. פרובירט עסן אַ צוקער-פֿרייַ שאָקאָלאַד קוגל אַנשטאָט פון דעם גרויס שאָקאָלאַד באַר. אָדער לאָזן זיך אַ קליין חלק פון די פאַרבייַסן אַז איר טאַקע ווילן. ניט עסנוואַרג איז טאָוטאַלי שלעכט. עס איז די קוואַנטיטי און אָפטקייַט אַז ציילן.
- עסן בעשאָלעם, אלא ווי מיינדלאַסלי גרייזינג אַלע טאָג. בעכעסקעם אַ עסנוואַרג זשורנאַל קענען העלפן.