ריפרידזשינג די קייט פון פודז איינער עסט איז אַ פּראָסט עסן דיסאָרדער סימפּטאָם צווישן יענע מיט ריסטריקטיוו עסן דיסאָרדערס, אַזאַ ווי אַנאָרעקסיאַ נערוואָוסאַ , ווי געזונט ווי יענע מיט אָווועריטינג דיסאָרדערס, אַזאַ ווי בומימיאַ נערוואָוסאַ און בינגע עסן דיסאָרדער.
צווישן די ערשטע, אַוווידיד קאַלאָריאַללי טעמפּ עסנוואַרג קאַנטריביוץ צו אַ סאַפּרעסט וואָג און וישאַלט פון די דיסאָרדער.
צווישן די יענער, בינגעס אָפט רעזולטאַט פון די דרוק באשאפן דורך באַשטעטיקן שטרענג כּללים קעגן זיכער פודז, וואָס דעמאָלט ווערן יריזיסטאַבאַל צו דער מענטש וואס ווייאַלייץ די הערשן און ביינז. אָווערקאָמינג עסנוואַרג אַוווידאַנס איז, דעריבער, אַ וויכטיק טעראַפּיוטיק אַרבעט פֿאַר רובֿ פּאַטיענץ.
די ויסמיידונג נאַטור יוזשאַוואַלי ענימאַנייץ פון ינטערנאַליזעד דייאַטערי כּללים וועגן וואָס פודז איינער איז "דערלויבט" צו פאַרנוצן און אַ לאַנג רשימה פון "פאַרבאָטן פודז." רעקאָווערי פון ביידע ריסטריקטיוו און בינגע / רייניקונג עסן דיסאָרדערס טיפּיקאַללי כולל די ריינטערדוקטיאָן פון די מורא פודז. אין פאַקט, פאָרשונג ינדיקייץ אַז רעינקאָרפּאָראַטינג די פודז איז אַ וויכטיק עלעמענט פון באַהאַנדלונג.
פֿאַר יענע מיט עסן דיסאָרדערס, איינער פון די מערסט קאַמאַנלי אַוווידיד קאַטעגאָריעס איז קאַלאָריקלי-טעמפּ פודז. אין דעם פאַל פון orthorexia , די קאַטעגאָריעס אַוווידיד קען פאַרשאַפן און אַרייַננעמען פּריימעראַלי פּראַסעסט אָדער ניט-אָרגאַניק פודז. רעגאַרדלעסס פון ריסטריקשאַן "טעאָריע" אָדער וואָס פודז זענען אַוווידיד די באַהאַנדלונג איז שיין ענלעך.
טאַקלינג די מורא פאָאָדס
דעוועלאָפּינג אַ רשימה פון מורא געהאט סיטואַטיאָנס אין סדר פון מורא שטאַרקייַט איז גערופן אַ ויסשטעלן "כייעראַרקי" און פּראָווידעס אַ ראָאַדמאַפּ פֿאַר פּראַקטיסינג ויסשטעלן אין אַ וועג וואָס באוויליקט איר פאָרויס ביסלעכווייַז אָן זיין אָוווערכוועלמינג. גענומען ינקראַמענטאַל טריט מאכט דעם פּראָצעס גרינגער.
טרעטן 1: מאַכן אַ רשימה
אָנהייבן דורך מאכן אַ רשימה פון אַלע דיין פערד פודז און טיילן עס אין דרייַ סעקשאַנז: סופּער סקערי פאָאָדס, מיטל סקערי פאָאָדס, און א ביסל סקערי פודז. איר זאלט קוקן בייַ די מוסטער רשימה אונטן פֿאַר ינספּיראַציע.
אַ ביסל סקערי | Medium Scary | יבער סקערי |
סאַלאַט סאָוס | מאַקאַראָנען | ביפסטייק |
טאָרטיללאַס | פּיצע | Cake |
ברויט | כינעזער עסן | מאַקאַראָנען אין קרעם סאָוס |
Guacamole | זופּ | טשעעסעבורגערס |
Cereal | אייז קריעם | זיסוואַרג באַרס |
ווורשט | פּוטער | Bacon |
מאַראַנצ - זאַפט | פּאַנקייקס | קאָאָקיעס |
מאַכן דיין אייגן קאטיגארעזירט רשימה. פּרובירן צו זיין ווי ערלעך און עפענען-מיינדאַד ווי איר קענען. פילע פון די פודז וועט זיין פודז איר קען נאָר אלץ עסן טייל מאָל (אַזאַ ווי שטיקל אָדער דאָונאַץ), אָבער עס איז וויכטיק צו אַרייַננעמען זיי סייַ ווי סייַ.
דו זאלסט נישט זאָרג: ליסטינג זיי טאָן נישט מיינען אַז איר מוזן עסן זיי אָפט-איין פאָרשלאָג איז צו פאַרשפּרייטן זיי אויס אַזוי אַז איר עסן אַ מורא עסנוואַרג אַמאָל אָדער צוויי מאָל פּער וואָך. אַרייַננעמען פודז איר'ד אלא ניט עסן און פודז איר מאַכן יקסקיוסיז ניט צו עסן. אפילו אויב איר טראַכטן עס קען זיין אנדערן גלייַך ניט-עסן דיסאָרדער דערקלערונג פֿאַר אַוווידינג די פודז (איר טראַכטן איר טאָן ניט ווי זיי) איר זענט ינקעראַדזשד צו לייגן זיי צו די רשימה.
עסן דיסאָרדערס קענען זיין טריקי ילנאַסיז. אָפט אָפט פּאַטיענץ מיט עסן דיסאָרדערס ינסיסט זיי טאָן ניט ווי זיכער פודז, אָבער ווייַטער אויף אין אָפּזוך, זיי זענען ביכולת צו זען אַז עס איז געווען מורא אלא ווי ומכיין וואָס געהאלטן זיי פון יענע פודז.
איר קען אויך אַרייַננעמען די פודז אויף וואָס איר בינגע.
איצט איר האָבן דיין כייעראַרקי און איר קענען באַשליסן ווי פּאַמעלעך אָדער שנעל איר גיין אַרויף די לייטער. עטלעכע מענטשן ווי צו גיין פאַסטער און עטלעכע מענטשן ווי צו גיין סלאָוער.
שריט 2: פּלאַן און פירן אויס דיין יקספּאָוזשערז
דאָ ס דער זאַך: ויסשטעלן איז געמיינט צו כאַפּן דיין דייַגעס. עס מוזן טאָן אַזוי אין סדר צו אַרבעטן. איבער ריפּיטיד יקספּאָוזשערז, די מאַרך איז ריטריינד אַז די סקערי סיטואַציע איז נישט באמת געפערלעך. בלויז מיט ויסשטעלן טוט די מאַרך באמת האַביטואַטע און לערנען די סיטואַציע איז נישט געפערלעך. דורך קאַנטראַסט, אַוווידינג דערשראָקן זאכן נאָר פּערפּעטשאַווייץ די מורא פון זיי.
אזוי, מיר יוזשאַוואַלי רעקאָמענדירן סטאַרטינג מיט עפּעס פון די ביסל סקערי רשימה. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו אָוווערוועלם זיך; עס זאָל פילן "אַ ביסל סקערי" אָבער מאַנידזשאַבאַל. פּלאַן צו ינקאָרפּערייט אַ איין סערווינג פון איין אָדער צוויי פודז פון דעם רשימה פּער וואָך. פּלאַן צו עסן דעם מורא עסנוואַרג אין אָרט פון אָדער טייל פון אַ נאָרמאַל מאָלצייַט אָדער פֿאַרבייַסן. אָבער, פּלאַן קערפאַלי און זיין פאַרטראַכט. איר זאל וועלן צו באַקענען די עסנוואַרג אויף אַ טאָג איר פילן מער זיכער אָדער וועט האָבן פירמע. אויב איר האָט אַ געשיכטע פון בינגעינג אויף פּיצאַ, עס איז ינאַדווייזאַבאַל צו סדר אין אַ גאנצע פּיצאַ ווען איר זענט היים אַליין און דערוואַרטן עס גוט. אַנשטאָט, פּלאַנירן ווי איר קענען עסן אַ נאָרמאַל חלק פון עס און זיין מצליח. אַנשטאָט, איר זאל גיין צו אַ פּיצאַ רעסטאָראַן מיט אַ פרייַנד און סדר 1 אָדער 2 סלייסאַז צוזאמען מיט אַ סאַלאַט און עסן עס דאָרט.
יעדער עסנוואַרג אין דיין רשימה וועט מסתּמא זיין קאַנסומד עטלעכע מאָל (איבער אַ צייַט פון צייַט) ביז דער געדאַנק פון עסן עס ניט מער ז עקסטרעם דייַגעס. עס קען אויך העלפן צו ברעכן זאכן אַראָפּ אין קלענערער טריט. פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר זענט שרעקלעך פון עסן שטיקל, איר קען אָנהייבן מיט אַ ביט און איבער ריפּיטיד יקספּאָוזשערז (איבער אַ וואָך פון וואָכן אָדער חדשים) אַרבעט דיין וועג אַרויף צו אַ פול רעפטל. (דו זאלסט נישט זאָרג, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו עסן שטיקל יעדער טאָג!). ווען ארבעטן אויף מאַקאַראָנען איר קענען אָנהייבן מיט אַ קליין זייַט פון מאַקאַראָנען, איבער צייַט, עסן מאַקאַראָנען ווי אַ הויפּט שיסל מיט אַ מאַרינאַראַ סאָוס, און דעמאָלט יווענטשאַוואַלי האָבן אַ הויפּט קורס פון מאַקאַראָנען מיט אַ ריטשער סאָוס.
עס קען זיין נוציק צו זוכן שטיצן ווי איר טאָן די ויסשטעלן. איר קען באַטראַכטן ריטשינג זיך צו פריינט, משפּחה מיטגלידער, אָדער מיטגלידער פון דיין באַהאַנדלונג מאַנשאַפֿט און פרעגן זיי צו עסן מיט איר ווען איר זענט פייסינג דיין מורא פודז.
טרעטן 3: האַלטן רעקאָרדס
פילע מענטשן געפינען עס נוציק צו האַלטן אַ טשאַרט פון זייער ויסשטעלן. אויף דעם רעקאָרד איר קענען רעקאָרדירן די דאַטע, די עסן געגעסן, און דיין דייַגעס ראַנג (אויף אַ וואָג פון 0-10). עס קענען זיין ריליישאַנינג צו זען די דייַגעס רייטינגז פֿאַר זיכער פודז קומען אַראָפּ און עס קענען פילן גוט צו האָבן באַווייַזן פֿאַר דיין בראַווערי אין פייסינג פאַרבאָטן פודז.
שריט 4: בעהאַוויאָריאַל יקספּעראַמאַנץ
איר קען אויך ווילן צו מאַכן אַ נאָטיץ פון וואָס דיין מורא איז פון עסן אַז זיכער עסנוואַרג און לויפן אַן עקספּערימענט צו זען אויב עס קומט אמת. פֿאַר בייַשפּיל, "אויב איך עסן אַ שטיק פון שטיקל איך וועט געווינען פינף פונט." אָדער "אויב איך עסן אַ שטיק פון פּיצע איך קען נישט האַלטן עסן פּיצע און וועט פאָרזעצן צו עסן פּיצאַ אַלע נאַכט." מאַכן זיכער צו רעקאָרדירן אָדער ניט דיין פּראָגנאָז ווערט אמת. איר וועט געפֿינען אַז עס יוזשאַוואַלי טוט נישט!
נאָך איר האָבן קאַנגקערד אַלע די פודז אין די יזי סקערי רשימה, דעמאָלט אַרבעטן אויף די פודז אין די מיטל סקערי רשימה, און לעסאָף די יבער סקערי רשימה אין די זעלבע וועג.
ווי צו אַדאַפּט דעם צו פבט
אויב איר זענט אַ פאָטער העלפּינג דיין קינד צו צוריקקריגן , איר קענען מאַכן אַ רשימה פון אַלע די פודז אַז זיי האָבן צו עסן וועגן 2-3 יאר איידער זיי געוויזן קיין וואונדער פון אַ עסן דיסאָרדער. עס איז אָפט דער פאַל אַז אין רעטראַספּעקט, עס זענען סאַטאַל וואונדער פון ריסטריקשאַן לאַנג איידער די עסן דיסאָרדער איז דיאַגנאָסעד. דאס איז וואָס עס איז סאַגדזשעסטיד איר גיין צוריק ווידער: דאָס וועט געבן איר אַ מער פּינטלעך בילד פון די ברייט קייט פון פודז וואָס איר ווילן צו ויסשטעלן דיין קינד.
דו זאלסט נישט זאָרג וועגן ראַנגקינג זיי און אויב דיין קינד איז אין פרי אָפּזוך, ביטע טאָן ניט דערוואַרטן זיי גרייט צו אָנטייל נעמען אין דעם געניטונג אָדער אפילו צו אַרייַנלאָזן אַז זיי זענען דערשראָקן פון זיכער פודז. עס איז פּראָסט פֿאַר אַדאָולעסאַנץ און יונגע אַדאַלץ אין אָפּזוך צו וואַעמענטלי פעסטשטעלן אַז זיי טאַקע טאָן ניט ווי די פודז. טראָץ דאָס, האַלטן זיי אויף דיין פּריוואַט רשימה. איינער פון דיין צילן איז צו העלפן דיין קינד צו קענען צו עסן אַלע די פודז אויף דעם רשימה.
אין קיצער, פילע מענטשן געפינען דעם סקערי טייל פון באַהאַנדלונג, אָבער עס איז אָפט די מערסט ריוואָרדינג. עסנוואַרג יקספּרעסז קולטור און אָפפערס די געלעגנהייט פֿאַר קשר צו אנדערע. אַמאָל איר האָבן געארבעט דורך דיין מורא פודז, די גאנצע וועלט פון עסנוואַרג איז עפענען צו איר.
א וואָרט פון
פייסינג דיין מורא פודז וועט מסתּמא זיין דיסטרעסינג, ספּעציעל אין די אָנהייב. דורך נאַטור, ויסשטעלן איז דיזיינד צו זיין! אָבער, מיט פיר, עס וועט ווערן גרינגער. באַשטעטיקן און געבן זיך קרעדיט פֿאַר גענומען דעם העלדיש שריט צו אָפּזוך.
> Quellen:
> לאַטינער דזשד, & ווילסאָן גט. קאָגניטיווע-ביכייוויעראַל טעראַפּיע און נוטרישאַנאַל קאַונסלינג אין די באַהאַנדלונג פון בומימיאַ נערוואָוסאַ און בינגע עסן. Eating Behaviors . 2000.
> סטעינגלאַס, דזשע, סיסקאָ, אַר, גלאַסאָפער, די, אַלבאַנאָ, בין, סימפּסאָן, הב, & וואַלש, בט (2011). סיבה פֿאַר די אַפּלאַקיישאַן פון ויסשטעלן און ענטפער פאַרהיטונג צו די באַהאַנדלונג פון אַנערעקסיאַ נערוואָוסאַ. אינטערנאַציאָנאַלע זשורנאַל פון עסן דיסאָרדערס , 44 (2), 134-141. https://doi.org/10.1002/eat.20784