דער יום טוּב צייַט איז אַ צייַט פון פרייד און סימכע, אָבער עס איז אויך אַ צייַט פון דרוק. אין פאַקט, לויט צו אַן אָפּשאַצונג אויף דעם פּלאַץ, נאָענט צו 90% פון ריספּאַנדאַנץ געפינען די גאנצע צייט צו זיין סטרעספאַל. פיל פון דעם יום טוּב דרוק שטייט פון טריינג צו מאַכן בילד-שליימעסדיק יום טוּב מילז אַז חן די קאָווערס פון מאַגאַזינז. גליק, דער רובֿ וויכטיק טייל פון אַ יום טוּב סימכע איז די ליבע, און שאָרטקאַץ קענען זיין גענומען מיט די עסנוואַרג.
דאָ זענען עטלעכע וועגן צו פאַרפּאָשעטערן אַ יום טוּב מאָלצייַט :
פאַרפּאָשעטערן דיין יום טוּב מילז
- פּלאַן פאָרויס. אויב איר באַשליסן וואָס צו קאָכן פרי, האָבן אַלע ינגרידיאַנץ אויף האַנט און קאָכן עטלעכע פון די מאָלצייַט פאָרויס פון צייַט - איר קענען ראַטעווען זיך אַ פּלאַץ פון דרוק. אויך, רייניקונג די הויז אַ וואָך פריער פון צייַט פרייז איר אַרויף צו פאָקוס אויף מאָלצייַט צוגרייטונג און נעמט דרוק אַוועק ווי די גרויס טאָג אַפּראָוטשיז.
- Simplify Cooking. אויב איר קענען נעמען שאָרטקאַץ, נעמען זיי. באַקן דיין ינדיק אין אַ פּלאַסטיק טאַש, וואָס האלט עס פראָסט ווי עס קוקט און מאכט רייניקונג גרינגער. אָפּטימיזעד פֿאַר רעגע מאַשט פּאַטייטאָוז, פאַר-שנייַדן גרין בינז און פּיראָג פון די קראָם. אויב איר דערגרייכן גרויס פּערזענלעך צופֿרידנקייט פון קוקינג עפּעס מעהודערדיק (און צייַט-קאַנסומינג), מען וועט הנאה די קורץ-דורכשניט עסנוואַרג מער אויב עס מיטל איר זענען מער רילאַקסט בעשאַס די מאָלצייַט.
- שנייַדן אַראָפּ אויף פוד. אויב איר 'רע קאָכן פֿאַר בלויז אַ ביסל מענטשן, איר קען באַטראַכטן קוקינג אַ טורקי ברוסט - אלא ווי די גאנצע פויגל - צו ראַטעווען צייַט און ענערגיע. טערקיי בריסט קאָכן מער געשווינד, נעמען ווייניקער צוגרייטונג, לאָזן קיין קאַרקאַס הינטער, פיטער עטלעכע מענטשן און צושטעלן געשמאַק ווייַס פלייש, וואָס איז נידעריקער אין פעט. בשעת עס ס שפּאַס צו האָבן לעפטאָוווערז, אויב דער געדאַנק פון טערקיי זופּ און טערקיי סאַנדוויטשיז פֿאַר די ווייַטער צוויי וואָכן טוט נישט אַפּעלירן, דאָס איז אַ גוט פּלאַץ צו פאַרפּאָשעטערן.
- פּרובירן עטלעכע זייַט קיילים. עס איז אַ פּלאַץ פון שפּאַס צו האָבן אַ סעודה, און עס זענען פילע שעפעריש רעסאַפּיז דעם צייַט פון יאָר. אויב איר שנייַדן אַראָפּ אויף זייַט קיילים, כאָטש, איר קענען ראַטעווען זיך גאַנץ אַ ביסל פון צייַט און מי. נאָר קלייַבן אַ גרינס אָדער צוויי מיט ראָללס, און מאַכן אַ פּלאַץ פון זיי. דעם וועג, בשעת עס איז ווייניקער פאַרשיידנקייַט, דאָרט ס 'פּלאַץ פון עסנוואַרג. באָנוס: דאס קען מאַכן מענטשן ווייניקער מסתּמא צו שטאָפּן זיך און באַדויערן עס שפּעטער.
- לאָזן אנדערע הילף. אן אנדער שפּאַס וועג צו פאַרפּאָשעטערן דיין מאָלצייַט איז צו לאָזן אנדערע הילף מיט די זייַט קיילים. אויב איר'רע האָבן אנדערע מענטשן קומען, איר קענען בלויז לאָזן אַלעמען ברענגען אַ זייַט שיסל אָדער פאַרבייַסן בשעת איר צושטעלן די טערקיי. אויב איר נאָר קאָכן פֿאַר דיין אייגן הויזגעזינד, איר קענען לאָזן אַלעמען אין די הויז זייַן פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר איין זייַט. דעם לעץ אַלעמען פילן גוט אַז זיי האָבן קאַנטריביוטיד צו די פרייד פון די סעודה.
- באַקומען אַוועק. אויב אַלע פון דעם קלאַנג אויך קאָמפּליצירט, עס איז אַן אַפֿילו סימפּלער וועג. פילע רעסטראַנץ און אפילו שפּייַזקראָם סטאָרז זענען אָנהייב צו פאָרשלאָגן פאַר - האַלב יום טוּב פיס. אַלע איר טאָן איז קלייַבן אַרויף אַ האַלב טערקיי אָדער שינקע (וואָס קענען זיין רייזד און געדינט ווען איר קלייַבן) און עטלעכע זייַט קיילים. דאס איז אַ גרויס לייזונג פֿאַר די וואס ווילן אַ טראדיציאנעלן מאָלצייַט פֿאַר דיין יום טוּב סימכע, אָבער נאָר טאָן נישט האָבן די צייט אָדער קאַווע צו קאָכן.
עצות
- באַשטעטיקן אַ פּשוט טיש-פּאַפּיר נאַפּקינז, עסנוואַרג ווי אַ סענטערפּיעס, אאז"וו-קענען אויך העלפן.
- געדענקען אַז די וויכטיק טייל פון די סימכע איז די מענטשן איר ניטאָ מיט, נישט די מעניו.
- איר קענען אויך פאַרפּאָשעטערן מילז דורך פּראַקטיסינג דרוק פאַרוואַלטונג טעטשניקוועס.
- אויב איר זוכט פֿאַר עטלעכע גרויס יום טוּב רעסאַפּיז, איר קענען באַזוכן אַ נידעריק קאַרב דיייץ פּלאַץ אָדער דערנערונג פּלאַץ.