פראגע: "איך האָב געהערט אַז טונקל שאָקאָלאַד איז בעסער פֿאַר איר ווי מילך שאָקאָלאַד, און קענען אַפֿילו ברענגען עטלעכע בענעפיץ." וואָס איז דאָס אמת? וואָס פאָרשונג זאָגן אויף פינצטער שאָקאָלאַד, און ווי קענען עס זיין געניצט פֿאַר דרוקן רעליעף און געזונט? "
ענטפער: יאָ, די גוטע נייַעס פֿאַר שאָקאָלאַד ליבהאבערס אומעטום איז אַז טונקל שאָקאָלאַד איז געוויזן דורך פאָרשונג צו האָבן פאַקטיש דרוק ריליווינג פּראָפּערטיעס ווי געזונט ווי בענעפיץ צו געזונט!
דאָ ס איינער פון די לעצט שטודיום אַז קוקן פּראַמאַסינג פֿאַר טונקל שאָקאָלאַד און דרוק רעליעף.
די בענעפיץ פון דאַרק טשאָקלאַט אויף סטרעסס
א קליניש פּראָצעס ארויס אין ACS 'זשורנאַל פון פּראָטעאָמע פאָרשונג געפונען אַז עסן וועגן אַ אונס און אַ האַלב פון טונקל שאָקאָלאַד אַ טאָג פֿאַר צוויי וואָכן רידוסט לעוועלס פון דרוק כאָרמאָונז אין מענטשן וואס פּעלץ העכסט סטרעסט . זיי געפונען אַז פינצטער שאָקאָלאַד אויך טייל קערעקטאַד אנדערע דרוק-פֿאַרבונדענע בייאָוקאַמיקאַל ימבאַלאַנסיז!
אין דער לערנען, פראַנקאָיס-פּיער מארטין, סוניל קאָטשאַר און חברים יידענאַפייד רעדוקציעס אין דרוק כאָרמאָונז ווי קאָרטיסאָל , און אנדערע דרוק-בייאָוס בייאָוקעמאַקאַל ענדערונגען אין וואַלאַנטירז וואס רייטאַד זיך ווי העכסט סטרעסט און געגעסן טונקל שאָקאָלאַד פֿאַר צוויי וואָכן. "די לערנען גיט שטאַרק זאָגן אַז אַ טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון 40 גראַמז [1.4 אונסעס] בעשאַס אַ וואָך פון 2 וואָכן איז גענוג צו מאָדיפיצירן די מאַטאַבאַליזאַם פון געזונט מענטשלעך וואַלאַנטירז," די סייאַנטיס געזאגט אין אַ פּרעסע מעלדונג.
ווי טייל פון די לערנען, די ריסערטשערז ציטירן גראָוינג וויסנשאפטלעכע זאָגן פון מער בענעפיץ פארבונדן מיט טונקל שאָקאָלאַד:
- אַנטיאָקסידאַנץ און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין פינצטער שאָקאָלאַד קען רעדוצירן ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק
- פינצטער שאָקאָלאַד אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען רעדוצירן ריזיקירן סיבות פֿאַר אנדערע חולאתן און גשמיות טנאָים
- שטודיום ווייַזן אַז טונקל שאָקאָלאַד קען גרינגער עמאָציאָנעל דרוק
דאָס, אָבער, איז דער ערשטער לערנען פון זייַן מין אַז ווייזט, אין יומאַנז, פּונקט ווי פינצטער שאָקאָלאַד קענען העלפן מיט דרוק.
עס איז ריאַסורינג נייַעס אַז טונקל שאָקאָלאַד קענען זיין אַזוי וווילטויק, ווייַל דער גוף ס דרוק אָפּרוף קען אונדז פאַרנוצן מער סוויץ, און עמאָציאָנעל עסנוואַרג אַלגעמיין ברענגט וואָג געווינען אויב מיר זענען נישט אָפּגעהיט. א קליין סומע פון טונקל שאָקאָלאַד, ווי באַלד ווי מעגלעך, קענען זיין אַן עפעקטיוו און ענדזשויאַבאַל אופֿן צו באַפרייַען דרוק אין די וואס האָבן קיין מעדיציניש סיבה וואָס זיי קענען נישט הנאה.
דאָ ס מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די נוצן פון טונקל שאָקאָלאַד ווי אַ דרוק באַפרייַונג געצייַג, ווי געזונט ווי אנדערע רעסורסן אַז קען פאַרבינדן צו איר:
- שאָקאָלאַד מעדיטאַטיאָן
דאס איז יעדער ביסל ווי געשמאַק ווי עס סאָונדס! דאָ ס ווי סקאָרז פון מענטשן האָבן שוין ניצן שאָקאָלאַד ווי אַ דרוק באַפרייַונג געצייַג און אַוווידינג בינגע עסן ווען סטרעסט. - וואָס סיבות עמאָציאָנעל עסן?
צי איר געפינען אַז איר אויטאָמאַטיש ריטשאַז פֿאַר אַ זעקל פון טשיפּס אָדער רעפטל פון שטיקל ווען סטרעסט? דאָ ס וואָס זאל זיין הינטער אַז אָנטרייַבן. - ווי צו האַלטן עמאָטיאָנאַל עסן
אויב איר געפֿינען זיך מיינדלעססלי מאַנטשינג, דאָ זענען עטלעכע סטראַטעגיעס צו העלפן איר האַלטן. - דיעטע עצות פֿאַר די סטרעססעד
דאָ זענען עטלעכע עצות וואָס זאָל העלפן ווען איר פילן אויך סטרעסט צו דיעטע, אָבער געפינען אַז איר ווילן צו פאַרלירן וואָג סייַ ווי סייַ.
- 'פּלעאַסורעס' פֿאַר דרוק רעליעף
Positive פּסיטשאָלאָגי טוט נישט נאָר קאַנדאָון די נוצן פון פאַרגעניגן פֿאַר קוילעלדיק לעבן צופֿרידנקייט, זיי רעקאָמענדירן עס! דאָ ס מער וועגן די נוצן פון לעבן ס פּלעזשערז פֿאַר דרוק רעליעף.
מקור:
מארטין, פדזש עט על. מעטאַבאָליק יפעקס פון פינצטער שאָקאָלאַד קאָנסומפּטיאָן אויף ענערגיע, גוט מיקראָביאָטאַ, און דרוק-פֿאַרבונדענע מעטאַבאָליסם אין פרי-לעבעדיקע סובדזשעקץ פּראָטאָמע דזשאָורנאַל פון פאָרשונג , 7 אקטאבער 2009.